絨毯のお座敷で西アジア アフガニスタン料理【PAO Caravan Sarai】@東中野

日本ではめずらしい西アジア、アフガニスタン料理を食べることができる

東中野にあるPAO Caravan Saraiをご紹介。

多くの国と国境を接する多民族国家のアフガニスタン。

トルコのマントウや、ウイグルのラグマンなど

周辺諸国の料理との共通点が多い、バラエティ豊かな食文化です。

羊、野菜、ヨーグルトとスパイスが中心で、主食としてはナンやピラウ(炊き込みご飯)などが食べられています。

今回は「孤独のグルメ」に出てきたことでも有名なこちらのお店で

シルクロードの食文化に触れられるアフガニスタン料理を堪能しました♪

トルクメン絨毯のお座敷でまったり

東中野駅から徒歩1分、駅近のちょっと不思議な感じの入口のお店です。

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入口には富士山の看板。

メニュー看板がないと、何のお店かパッと見わからないですね(笑)

中へ入ると、一気に中東アジアの雰囲気の内装に。

ダイニングテーブルの席もありますが、

ほとんどがトルクメンの絨毯に座るお座敷スタイルです。

今回はお座敷席でまったりしました!

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絨毯だけでなく、壁にもアフガニスタンで使われる調理器具や

小物類がかかっていて、ステキな雰囲気です。

ちなみに、お店は分煙です。

お座敷席は禁煙(出入口脇で喫煙可)、ダイニングテーブル席は喫煙可のようです。

バラエティ豊かなアフガン料理♪

まずは前菜、サラダから。

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蒸し鶏とシャンツァイのサラダ ¥880

アフガニスタンでよく食べられる生野菜。

シャンツァイは南部の方で生産されているのだそう。

こちらのサラダは、想像通りのお味。

シャンツァイの香りを楽しめるサッパリサラダです。

次は遊牧民定番の羊の串焼き。

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カバブ(羊の串焼き)¥300

シンプルですが、臭みも少なくて食べやすいです。

写真ではわかりにくいですが、長~い串にささって大き目サイズで出てきます。

まだまだいきます、羊料理。

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ラムロースのたたき ¥880

新鮮なラムを仕入れてるお店ならではのメニューですね。

レアなお肉好きにはたまりません♪

続いて、マントウ。

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アフガンマントウ(羊肉の蒸し餃子) ¥480

トルコのマントウにそっくりです。

モチモチの皮でジューシーなマントウに、ヨーグルトとトマトの酸味が絶妙。

日本人にはあまりなじみのない食べ合わせですが、とっても食べやすいです。

今日のお目当て1つ目、ラグマン。

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ラグマン M¥850 / L¥1,000

ウズベキスタンやウイグルでもおなじみのお料理です。

小麦麺にお肉のうまみと唐辛子の辛さ、トマトの酸味とシャンツァイのさわやかさ。

クセになります、とってもおいしい♪

お次はお野菜&ナン。

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サブジ(野菜のカラヒィ)¥980

スパイスのきいたサブジ、カリフラワーの食感がgoodです。

ナンは、日本のインド料理によくあるフワフワで甘くてバターが塗ってある感じではなく

薄めで香ばしくて、中はちょっともちっとしています。

オナカにたまりすぎず、サブジがどんどん進みます!

お店オススメのカラヒィ。

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パシュトゥン・カラヒィ ¥2,900

アフガニスタンなどの地域で代表的な鉄鍋料理、カラヒィ。

骨付きラムのぶつ切りがゴロっと入った豪快なお料理です。

お肉もソースもおいしい!

こちらもナンと一緒にいただきます。

大き目サイズなので、大人数で頼みたい一品です。

中東・アジアのお酒も色々

めずらしいお酒も置いてあります。

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定番どころは乳酒だと思うのですが、飲んだことがあったので

今回は初めて挑戦「ウゾ」というお酒をオーダーしてみました。

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ウゾ ソーダ割¥650 / ショット¥600

ギリシャのお酒で、アニスの香りのするリキュールです。

40℃、とのことでしたので、キケンなショットは回避してソーダ割りにしました。

ふわっと香る独特なハーブリキュール、ここのお料理には合うと思います。

ハーブリキュールが得意な方は是非トライしてみてください。

クセのあるお酒なので、好き好きかな、とは思います。

ソーダで割ってもそこそこキツめです(笑)

アジア料理でもヨーロッパ料理でもない、中東・西アジアのお料理を満喫しました!

どれも食べやすく、とてもおいしかったです。

シルクロード旅気分で是非1度利用してみてはいかがでしょうか?

PAO Caravan Sarai

住所:東京都中野区東中野2-25-6 1F

TEL:03-3371-3750

営業時間:

月~土 17:00~24:00(L.O.22:45、ドリンクL.O.23:30)

日・祝日 17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

URL:http://www.paoco.jp/caravan/index.html

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