京橋駅から2、3分の場所にある
南インド料理の超有名店「ダバ インディア」にランチで訪問。
以前はよく通っていたのですが、京橋駅を利用する機会が減り
なかなか行けなくなってしまいました。
ここのカレーが食べたくて食べたくて…
ようやくこれました!!実に約4年ぶりの訪問です。
2003年オープンのお店で、初めて訪問したのは2006年でした。
その時からすでにかなりの人気店で、ランチはいつも行列。
オープンから約12年、もはや言わずと知れた超有名店ですね。
相変わらず行列だと聞いたので、ちょっと時間をずらして13時半頃に訪問。
待つことなく入ることができました♪
ちなみにこちらのお店、全員が揃ってからでないと席に案内してもらえません。
待ち合わせの際は、遅刻厳禁です!(笑)
■メニューのご紹介
平日ランチメニューはこちら。
カレーは辛口・中辛・甘口の3種で、すべて日替わりです。
オーダーを取るときに、店員さんが1種類づつ説明をしてくれます。
ちなみに、キッチンはインド人の方ですが
ホールの店員さんは全員日本人です。
インド料理の専門店で、これだけ日本人スタッフがいるのはめずらしいですね。
皆さんとても丁寧に接客してくれます。
休日は、内容・価格ともに少し変わるようです。
ランチミールスは、休日ランチは値段が上がる代わりに
ライスが日本米ではなくバスマティに変わり、
ライス・サンバル・ラッサムがおかわり自由なのだとか。
平日にしか行ったことがないので、
1度はバスマティライスでミールスを食べに来たいなぁと思います。
ディナーメニューはこちら。
ちょっと見にくいんですが…。
こちらはドリンクメニュー。
フリードリンクのコースもあります。
4人以上での事前予約が必要ですが、
コース料理に2時間の飲み放題がついて1人¥5,200です。
■本日のカレー3種のミールス
本日のカレー(6/17)3種類全部食べたかったので、
ミールスをオーダーしました。
こちらが、念願のミールス♪
一番左から時計回りに、辛口、中辛、甘口のカレー、サンバル、ラッサム。
中央手前がバトゥーラ(揚げパン)、その下にライス(平日なので日本米)
奥の薄いおせんべいのようなものがパパドです。
本日のカレーはこちら。
辛口:マトンのひき肉、大根、キャベツ
中辛:チェティナードチキン(チキン、ココナッツ、八角)
甘口:ムング豆と長芋のトマトクリーミーソース
お店の入口にメニュー看板も出ています。
辛口:マトンのひき肉、大根、キャベツのカレー
粗挽きのマトンがゴロゴロ入っています。
カルダモンがかなり入っていて、見た目よりもあと味スッキリです。
中辛:チェティナードチキン
ココナッツに八角が効いたカレー、珍しいですね。
これが今回一番ハマりました!
ココナッツなのにサラっとしていて、甘さもしつこくなく食べやすい!
八角の風味はすごく効いているけど、他のスパイスとの愛称ばっちりで
強調しすぎない絶妙なバランス♪
甘口:ムング豆と長芋のトマトクリーミーソース
もっちりした長いもの食感がおいしかったです。
トロっとした豆の、優しい味のカレー。
サンバル
日本食でいうお味噌汁的な存在ですね。
カレーリーフがふんだんに入っています。
豆と野菜の定番スープ、安定の味です♪
ラッサム
辛口のカレーよりこちらの方が辛いです。
マスタードの辛さがキレッキレで刺激的!
辛いけど、止まらなくなります♪
パパド
そのまま食べてももちろんおいしいですが
私はいつも粗く砕いてライスと一緒に食べてます。
サクサクの食感がすごく好きです。
バトゥーラ
揚げパンですが、しっかり油をきってあるのでベタっとしてなくて
甘味があっておいしいです。
でもやっぱり揚げパン、オナカにたまります…(笑)
久々に行きましたが、変わらず抜群においしかったです。
本当にハズさないお店です!
また近いうちに、今度はドーサを食べに再訪したいと思います♪
【ダバ インディア】
住所:東京都中央区八重洲2-7-9 相模ビル1F
営業時間:月~金 11:15-15:00(L.O. 14:30)
17:00-23:00(L.O.22:00)
土・日・祝 12:00-15:00(L.O. 14:30)
17:00-22:00(L.O. 21:00)
TEL:03-3272-7160
URL:http://www.dhabaindia.com/
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